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小炒里脊肉丝
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这不是朴果果吗
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洋葱炒里脊丝,撒上熟芝麻,非常好吃的小炒,做法简单,吃起来很回味。
时间:10-30分钟
食材
猪里脊
400g
油
适量
盐
适量
黑胡椒粉
适量
洋葱
1个
料酒
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
芝麻
适量
淀粉
适量
八角
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
里脊备好
步骤 2/9
切成约半lm见方的细丝。
步骤 3/9
洋葱切丝。
步骤 4/9
洋葱放入里脊中。加入一勺料酒,一勺淀粉。一勺生抽。
步骤 5/9
拌匀腌渍10分钟。
步骤 6/9
炒锅热油炸香八角和胡椒粒,取出不要。倒入肉丝翻炒。
步骤 7/9
炒至变色,加入盐和蚝油。
步骤 8/9
一直炒到肉丝没有水分,出油,加点黑胡椒。炒匀。
步骤 9/9
成盘,撒上熟芝麻即可。
小贴士
肉丝要一直中火炒,炒干出油。
发布于 2022-05-31
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