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芹菜炒里脊肉
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芹菜炒里脊肉
时间:10分钟内
食材
芹菜
300g
里脊肉
100g
油
适量
盐
适量
葱姜
适量
烤肉酱
1勺
甜面酱
1勺
鸡精
适量
生粉
1茶匙
料酒
1勺
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
芹菜摘洗净,切小段。
步骤 2/9
猪里脊肉,切丝,加生粉1茶匙、料酒1小勺、盐少许,抓匀,腌制十分钟以上。
步骤 3/9
热油锅,下葱姜碎,炒香,将里脊倒入,大火炒至肉变色,即可盛出。
步骤 4/9
另起油锅,将葱姜炒香,倒入芹菜段,大火炒匀。
步骤 5/9
倒入炒好的肉丝。
步骤 6/9
加一勺大喜大烤肉酱,调味。
步骤 7/9
加一小勺甜面酱,调味。
步骤 8/9
加少许盐调味。
步骤 9/9
加少许鸡精增鲜,即可出锅。
小贴士
炒制过程中,可放少量的热水。
发布于 2020-08-27
251
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