Name: 白菜炒里脊
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 鲁菜
Ingredients: 白菜 700g; 里脊 100g; 油 适量; 盐 适量; 蒜瓣 适量; 葱 适量; 蚝油 适量; 醋 适量

白菜炒里脊

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大白菜的营养价值很高，含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、胡萝卜素、尼克酸、维生素B1、维生素B2、维生素C还有微量元素钼。今天将白菜与里脊搭配在一起，做了这份白菜炒里脊，鲜香可口，营养丰富的家常菜。

时间:10-30分钟

食材

白菜 700g

里脊 100g

油适量

盐适量

蒜瓣适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

白菜切块
步骤 2/10

里脊切片
步骤 3/10

葱蒜切好
步骤 4/10

坐锅，放油，爆香葱蒜
步骤 5/10

放里脊翻炒一会儿
步骤 6/10

放蚝油炒熟
步骤 7/10

放白菜
步骤 8/10

焖炒至熟透
步骤 9/10

放盐、醋，翻匀即可
步骤 10/10

出锅喽

小贴士

蚝油具有提香的作用。

发布于 2020-03-30

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