青瓜丝鸡蛋饼 - 青瓜丝鸡蛋饼的做法,青瓜丝鸡蛋饼怎么做好吃,青瓜丝鸡蛋饼的家常做法 - 京细菜谱

青瓜丝鸡蛋饼

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惊鸿照影来关

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青瓜也就是黄瓜叫名不相同品种一样；青瓜可以用来炒、滚汤、现在学会一种做法；煎鸡蛋饼、青瓜丝鸡蛋饼是在看话题评论，看亲做的黄瓜丝鸡蛋饼觉得不错，就学着做了；儿子上学早餐来上两块配上一杯自己磨的豆浆营养又能饱肚子。

时间:10-30分钟

食材

鸡蛋 2个

面粉 90g

青瓜 100g

油适量

盐半小勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

材料
步骤 2/13

青瓜切细丝，葱切小备用。
步骤 3/13

鸡蛋打在碗里，放半小勺盐拌匀。
步骤 4/13

青瓜丝放入鸡蛋液里拌匀
步骤 5/13

加入面粉拌成面糊
步骤 6/13

加入葱花，胡椒粉，拌匀。
步骤 7/13

锅热刷一层油
步骤 8/13

将一勺面糊倒入锅里
步骤 9/13

轻转锅让面米糊推开
步骤 10/13

煎至表面凝固翻另一面
步骤 11/13

煎至两面微黄即可
步骤 12/13

全部煎完
步骤 13/13

成品

小贴士

青瓜丝会出水，放置一会，根据情况是否加水。面糊稀点煎出来的饼就薄，稠粘髓来就厚，根据自己喜欢调。

发布于 2023-02-12