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蕾丝鸡蛋饼
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忆尘夕之涩易波

时下流行的网红蕾丝鸡蛋饼真是要颜值有颜值,要营养有营养,大人孩子都喜欢,话不多说,赶快给大家来分享一下吧。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 1个
牛奶 60克
低筋面粉 70克
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡蛋打在碗里,用蛋抽打散。
  • 步骤 2/6
    加入牛奶,搅拌均匀。
  • 步骤 3/6
    再加入低筋面粉搅拌均匀,尽量没有面疙瘩。
  • 步骤 4/6
    最重要的步骤就是这个,过筛后面糊更细腻,否则容易堵住裱花袋的口,面糊流淌也不均匀。
  • 步骤 5/6
    把面糊装到裱花袋里,底端剪一个小口。
  • 步骤 6/6
    平底锅小火加热,放入少许油,把面糊挤入锅中,定型后取出来,再卷起来,就可以啦。
发布于 2020-06-29
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