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京东肉饼
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四叶草

某天的周末，在逛街的时候 看到街上 卖的老家肉饼 超级的多的人排队，于是我问同事 会不会做，她说看看 估计就会的，于是我们就傻站了差不多半个小时，就回去自己搞了。

搞的多了，放冰箱 可以第2天当早餐。

味道不错的，只是这次的肉放少了。

面团是之前做面条的时候剩下的。

食材
猪肉末 300g
面团 500g
油 适量
盐 适量
小葱 适量
姜 适量
鸡蛋 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    葱，姜切末
  • 步骤 2/12
    肉末也是之前做饺子的时候剩下的。 肉馅+葱姜末+五香粉+盐+鸡精+料酒+香油+鸡蛋+生抽。。。一个方向搅拌。
  • 步骤 3/12
    这是冰箱拿出来的。
  • 步骤 4/12
    分成了一块块面团。。。
  • 步骤 5/12
    擀成一个大圆皮。
  • 步骤 6/12
    然后把之前弄的酱料 铺在上面。
  • 步骤 7/12
    折上一面
  • 步骤 8/12
    上面继续抹馅
  • 步骤 9/12
    合上后就成了。不太好看。。
  • 步骤 10/12
    下锅煎。
  • 步骤 11/12
    两面金黄 即可。
  • 步骤 12/12
    然后 切片 装盘。
小贴士

可以多加点肉，我这次用的都是之前剩下的。

发布于 2022-11-24
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