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香煎小鱼
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好新鲜的小鱼啊，我不知道是什么鱼，是老公从海里钓上来的战利品，肉质嫩滑鲜美，这些天吃了好多海鲜，太新鲜了。

时间:10-30分钟
食材
海鱼 300g
油 适量
盐 适量
姜 适量
小葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把鱼去鱼鲮开肚取出内脏洗净
  • 步骤 2/6
    锅内热油下鱼煎
  • 步骤 3/6
    煎好一边后把它番过来煎另一边
  • 步骤 4/6
    撒上小葱
  • 步骤 5/6
    盖上盖焖1分钟
  • 步骤 6/6
    开盖出锅
小贴士

为了让鱼肉更加入味，在煎之前就在鱼身上搽上盐。

发布于 2023-06-15
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