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香煎小鱼
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金簰萌帝务
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时间:10-30分钟
食材
小鲫鱼 10-20条
适量
鸡精 适量
十三香 适量
淀粉 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    选好小鱼,去磷和五脏
  • 步骤 2/4
    小鱼放入盐,十三香,鸡精。腌制20分钟(鱼里不用放料酒也可以,我的没有放)
  • 步骤 3/4
    腌制好的小鱼里放少许淀粉,锅里放油(和我们平时炒菜多点就可以)
  • 步骤 4/4
    小鱼煎至金黄色既可!盛盘时,盘内要无水,这样小鱼就很酥脆了!
发布于 2018-10-25
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