Name: 头菜肉饼
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 五花肉 250g; 头菜 100g; 生粉 10g; 盐 8g; 酱油 15ml; 油 10ml; 糖 14g; 葱 30g

头菜肉饼

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旧情话绮梅

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很简单的做肉饼的方法。

时间:10-30分钟

食材

五花肉 250g

头菜 100g

生粉 10g

盐 8g

酱油 15ml

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

猪肉切片，头菜切片。
步骤 2/6

分别吧猪肉及头菜切烂。
步骤 3/6

把头菜，猪肉及葱混合。
步骤 4/6

加入生粉、糖、盐、酱油、油等配料。
步骤 5/6

搅拌均匀后，放入碟子中。并放入将要煲饭的电饭锅内，与饭一起煮。
步骤 6/6

饭熟的时候，肉饼也同时熟透了。

小贴士

头菜不要放太多，否则肉饼会变粗及咸。

发布于 2022-11-05

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