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瘦肉大头菜馅饼
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只是一个人的早餐,用昨天晚上没吃完的瘦肉大头菜做馅,面头天晚上和好,入冰箱冷藏一晚。第二天早上,煎个饼十分钟内就全部搞定了。
时间:10分钟内
食材
面粉
100g
水
50g
油
适量
盐
适量
瘦肉大头菜
半碗
烹饪步骤
步骤 1/8
100克面粉加50G水,和成雪花形,醒10分钟再
步骤 2/8
再揉成团,入冰箱冷藏一晚上。
步骤 3/8
这是头天晚上炒的瘦肉大头菜,还剩下一半。
步骤 4/8
第二天早上取出面团,赶成薄皮
步骤 5/8
放入馅料
步骤 6/8
对折,再对折。像叠被子一样。
步骤 7/8
平底锅刷油,码入面饼。
步骤 8/8
煎至二边金黄,中点可点适量温水,焖一会。
小贴士
好吃
发布于 2019-09-04
103
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