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千层花卷面包
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学做一种美食，看到自己做的成品，品尝着，是无比的喜悦！只要尝试去做，你会发觉其实一点也不难，就是这么简单！健康的美食，只有自己亲手做的，才吃的放心！

时间:1-2小时
食材
面粉 300g
酵母 10g
牛奶 适量
芝麻 适量
色拉油 适量
蜂蜜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    面粉酵母加牛奶和成面团，醒3小时让它发酵。和面谁都会，我就不细说了。如图是已发酵好的面团。
  • 步骤 2/10
    用擀面杖如图擀成薄薄的面皮。
  • 步骤 3/10
    倒点色拉油，抹开油。
  • 步骤 4/10
    上蜂蜜抹匀。
  • 步骤 5/10
    撒上白芝麻，我这是炒熟的，香些。
  • 步骤 6/10
    两边往中间折过来，宽度就面包的长度。
  • 步骤 7/10
    用刀切成自己想要的大小。
  • 步骤 8/10
    拿着两头用手扭下，就可以了。
  • 步骤 9/10
    盖上盖子，在温暖处醒20分钟，再蒸。
  • 步骤 10/10
    15分钟关火，焖5分钟，就可以出锅了。
小贴士

1，发酵面粉是关键。

2，蒸屉里摸点油，防粘。

3，擀面皮越薄，层次就越多。

发布于 2022-03-21
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