燕麦馒头卷 - 燕麦馒头卷的做法,燕麦馒头卷怎么做好吃,燕麦馒头卷的家常做法 - 京细菜谱

燕麦馒头卷

9256 热度 141 收藏

高岑化

关注

燕麦是个好东西，尤其是年纪稍稍大点的人，平时吃一点是很有好处的。今天我在做馒头的时候，加了一些燕麦进去，没想到还是挺好的。

食材

面粉 500g

燕麦 50g

酵母适量

糖适量

烹饪步骤

步骤 1/10

面粉倒入面盘中。
步骤 2/10

燕麦一碗。
步骤 3/10

将燕麦倒入面粉中，加适量的糖。
步骤 4/10

酵母用温水化开后，倒入面粉中。
步骤 5/10

揉成团，饧发。
步骤 6/10

饧发至两倍大后，二次揉。
步骤 7/10

然后将肉好的面团擀开。
步骤 8/10

卷起来。
步骤 9/10

切成大小合适的坯子。
步骤 10/10

上锅蒸熟就可以了。

小贴士

加糖是为了容易饧发。

蒸十五分钟左右后，关火虚蒸三分钟再开锅。

发布于 2023-07-25