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炒玉米燕麦馒头丁
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静丝醉色染红颜

前两天做的玉米燕麦馒头，就是为早餐时吃着方便而准备的，切成丁之后，再加点香肠、鸡蛋和黑木耳一炒，一份营养早餐就诞生了，味道特别香，还非常有营养。

时间:10-30分钟
食材
玉米燕麦馒头 3个
香肠 100g
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
大葱 适量
黑木耳 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    香肠切丁，水发后的黑木耳要丁，大葱切末，
  • 步骤 2/6
    玉米燕麦馒头切丁，
  • 步骤 3/6
    平底锅中倒油，中小火加热，将馒头丁炒至金黄色，
  • 步骤 4/6
    炒锅中倒油，倒入鸡蛋液炒散，下葱末炒香，
  • 步骤 5/6
    下香肠丁炒香，
  • 步骤 6/6
    下馒头丁，加1小勺盐，翻炒均匀即可。
小贴士

馒头丁先用平底锅炒一下，最后再与菜混合，这样炒得比较快，炒出来颜色也漂亮。

发布于 2019-11-22
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