牛奶燕麦馒头 - 牛奶燕麦馒头的做法,牛奶燕麦馒头怎么做好吃,牛奶燕麦馒头的家常做法 - 京细菜谱

牛奶燕麦馒头

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shrine飞翔

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看见图片可能你会觉得这馒头怎么不光滑的，其实这是加了燕麦片的结果。本来打算做牛奶馒头的，看见家里正好有一袋已经开口的快熟燕麦片，于是就加了一些，做成了这一款牛奶燕麦馒头，相信营养更好吧。昨晚一做好，孩子就迫不及待地吃了一个，还连说好吃好吃。

时间:10-30分钟

食材

中筋面粉 250g

燕麦片 50g

牛奶 110g

细砂糖 20g

烹饪步骤

步骤 1/9

酵母和糖先用温牛奶融化开
步骤 2/9

燕麦片加进面粉里拌均匀
步骤 3/9

加进酵母水，用筷子拌成絮状
步骤 4/9

再和成面团
步骤 5/9

在室温下发酵了2.5小时至两倍大
步骤 6/9

将面团排气，搓成长条
步骤 7/9

切开一段段
步骤 8/9

放进蒸笼里，盖上盖子，静置20分钟。大火煮开后转小火蒸15分钟
步骤 9/9

牛奶燕麦馒头出炉了

小贴士

牛奶量依面粉吸水量而定

发布于 2023-01-11