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牛奶燕麦馒头
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早就看到这个馒头的做法了,就是没有行动,正好家里还有一点牛奶,就试验了一下,做出来很香!
食材
面粉
600g
牛奶
150g
燕麦片
100g
酵母
8g
水
适量
烹饪步骤
步骤 1/9
准备面粉。
步骤 2/9
将牛奶温热,把酵母放进去融化。
步骤 3/9
准备燕麦片。
步骤 4/9
将上述材料加适量水和成光滑的面团。
步骤 5/9
发酵三个小时左右。
步骤 6/9
将发好的面团在案板上加面粉揉成光滑的面团。
步骤 7/9
分成几个小团。
步骤 8/9
搓成馒头,盖上保鲜膜醒四十分钟。
步骤 9/9
锅中烧水,水热后上锅,大火蒸半个小时即可。
小贴士
因为家里牛奶不多所以和面的时候还加了水,如果你自己做,可以全用牛奶和面,更香甜!
发布于 2022-06-20
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