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玉米燕麦糊的做法
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倦与恋涵凝

粘玉米又称糯玉米，营养成分含量高于普通玉米，其淀粉分子量比普通平方米小10多倍，食用消化比普通玉米高20%以上。燕麦的功效更多，其可以有效降低人体中的胆固醇，预防心血管疾病、糖尿病，还能解便秘、缓疲劳。此道玉米燕麦糊，口感粘糯，更易消化吸化。中老年人可以常期食用。

时间:10分钟内
食材
粘玉米 三根
燕麦片 30克
清水 一杯
盐 适量（或糖）
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    粘玉米三根，剥去外皮
  • 步骤 2/10
    将玉米粒剥下，清洗干净，燕麦片准备好
  • 步骤 3/10
    全部材料入破壁料理杯中，加入一杯清水，水量可多一些
  • 步骤 4/10
    选择“浓汤”模式，时间暂定两分钟
  • 步骤 5/10
    启动机器，瞬间成玉米燕麦糊
  • 步骤 6/10
    生的玉米燕麦糊还不能马上喝噢
  • 步骤 7/10
    入煮锅中，可适量再加入些清水，小火煮熟
  • 步骤 8/10
    煮好的玉米燕麦糊，很粘稠，可根据口味加入适量盐或者糖，如果喝原味的，可以不加
  • 步骤 9/10
    可撒入适量炒熟的黑芝麻，更加营养
  • 步骤 10/10
    口感粘糯、细腻，玉米香气十足
小贴士

糯玉米的粘性很强，所以在料理杯中可以多加些清水；煮的时候，根据口感需要来决定是否再加水，一定要边煮边不停用勺子搅动玉米糊，否则容易糊锅；原味的就很好喝，也可以根据喜好加入适量盐或者糖。

发布于 2020-07-16
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