jxcaipu logo
肉汁猪肠粉
9999 热度 115 收藏
猿闻猿谴盘

腩汁猪肠粉应该算是一道地道的南方特色小吃,从小就喜欢拿来当早餐,街边小摊卖的就特别好吃。今天自己尝试做一下,没有牛腩汁,自己调的肉汁也不错,再淋勺芝麻酱或甜辣酱,美味的早餐做好咯。

时间:10分钟内
食材
猪肠粉 200g
猪肉 50g
适量
适量
蚝油 适量
生粉 适量
生抽 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    猪肠粉切斜段,隔水大火蒸5分钟。
  • 步骤 2/5
    猪肉切丝。
  • 步骤 3/5
    姜蒜爆香油锅,猪肉炒到变色,放适量盐调味。
  • 步骤 4/5
    加入用清水、生粉、蚝油、白糖、生抽、盐调好的芡汁,稍煮一下入味。
  • 步骤 5/5
    将煮好的肉汁淋到粉上,加勺芝麻酱或甜辣酱就可以开吃咯。
小贴士

没有任何技巧,so easy。

发布于 2024-01-26
相关菜谱
写评论