肉汁猪肠粉 - 肉汁猪肠粉的做法,肉汁猪肠粉怎么做好吃,肉汁猪肠粉的家常做法 - 京细菜谱

肉汁猪肠粉

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猿闻猿谴盘

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腩汁猪肠粉应该算是一道地道的南方特色小吃，从小就喜欢拿来当早餐，街边小摊卖的就特别好吃。今天自己尝试做一下，没有牛腩汁，自己调的肉汁也不错，再淋勺芝麻酱或甜辣酱，美味的早餐做好咯。

时间:10分钟内

食材

猪肠粉 200g

猪肉 50g

油适量

盐适量

蚝油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/5

猪肠粉切斜段，隔水大火蒸5分钟。
步骤 2/5

猪肉切丝。
步骤 3/5

姜蒜爆香油锅，猪肉炒到变色，放适量盐调味。
步骤 4/5

加入用清水、生粉、蚝油、白糖、生抽、盐调好的芡汁，稍煮一下入味。
步骤 5/5

将煮好的肉汁淋到粉上，加勺芝麻酱或甜辣酱就可以开吃咯。

小贴士

没有任何技巧，so easy。

发布于 2024-01-26