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葱香猪肠粉

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诗瑶

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猪肠粉的蒸制与沙河粉相似，因其状如猪肠而得名，也称“卷粉”，白如雪，薄如纸，以特别嫩滑为著称。天气热了不爱吃饭，买了两根猪肠粉解决午餐，葱香四溢的猪肠粉，真是开胃极了，用筷子串成一串一口一个还特别有趣呢！

时间:10分钟内

食材

猪肠粉 2根

花生油 40g

盐 1g

生抽 15g

老干妈辣椒酱 2勺

烹饪步骤

步骤 1/9

食材准备
步骤 2/9

猪肠粉放开水锅里过一遍，捞起切成小段装盘
步骤 3/9

碗里放入生抽、盐、老干妈辣椒酱搅拌均匀，调成酱汁
步骤 4/9

均匀的淋在猪肠粉上
步骤 5/9

香葱洗净切葱花
步骤 6/9

码上葱花，浇水一勺热油，搅拌均匀即可
步骤 7/9

成品图欣赏
步骤 8/9

1
步骤 9/9

2

小贴士

买回来的猪肠粉，要放开水锅里面过一遍更卫生。

发布于 2019-08-07