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豆角鸡丁打卤面
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tensile公斤

打卤面很好吃，关键是那碗菜的卤汁做得好，许多人喜欢吃打卤面，自然打卤面的菜菜用刀食材也很广泛，只要是自己喜欢的切成比较碎一点的配上各种调料都可以制成一份香喷喷的打卤面的菜品

时间:10-30分钟
食材
青豆玉米鸡丁 300g
豆角 200g
油 适量
盐 适量
清开水 半碗
橄榄油 2滴
生抽 少许
香葱 1根
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    豆角择洗干净，事先炒好的青豆玉米鸡丁一份，洋葱少许蒜两瓣
  • 步骤 2/9
    豆角切碎，洋葱大蒜切蒜
  • 步骤 3/9
    热锅内放油爆香洋葱粒和蒜粒
  • 步骤 4/9
    放入豆角翻炒
  • 步骤 5/9
    翻炒均匀后放入炒好的鸡丁
  • 步骤 6/9
    放适量清开水
  • 步骤 7/9
    加少许盐
  • 步骤 8/9
    放适量生抽
  • 步骤 9/9
    滴两滴橄榄油提味
小贴士

1 鸡丁已经很有鲜味了，只要再放一点味精即可，也可不放。

2 面条滚开后再停两三分钟，才会熟透还很劲道。

发布于 2024-02-27
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