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猪肉菠菜饺子
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旭炎执笔写花凄

想吃个饺子我容易吗我?什么面食都不会做的人伤不起啊!要知道我可是潜水很久,才下决心来包这个饺子的啊,手忙脚乱的就不说了,硬是在厨房里整整折腾了一下午。

不过还是蛮开心的,要知道我们老家基本上是一天3餐饭的(稀饭也是饭啊,呵呵)根本就不会做面食,就算想吃也只能买速冻的,老一辈的有些人还会做点馒头,至于其它没见过哟!

虽然累的腰酸背痛的,不过总算有收获啦!所以决定了要把面食进行到底啦!呵呵...........

时间:1-2小时
食材
前上肉 500g
面粉 500g
芹菜 适量
菠菜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    菠菜洗净榨汁
  • 步骤 2/10
    用菠菜汁和好的面团
  • 步骤 3/10
    盖上盖或者湿布醒20分钟(醒面的时候刚好可以准备馅)
  • 步骤 4/10
    猪肉洗净剁泥
  • 步骤 5/10
    芹菜洗净切碎
  • 步骤 6/10
    切好的芹菜跟猪肉混合
  • 步骤 7/10
    加入调料拌匀
  • 步骤 8/10
    取一小部分面团搓成长条切成剂子
  • 步骤 9/10
    擀成饺子皮(挑了几个漂亮的,嘿嘿)
  • 步骤 10/10
    饺子们
小贴士

面不要和太软,饺子皮硬点比较好包。

蘸料可以按个人口味来调啊

发布于 2025-01-12
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