jxcaipu logo
鸡蛋猪肉韭菜饺子
7.9万 热度 199 收藏
爱喝酒pumpkin

饺子是我国人民喜爱的传统食品。韭菜性温，益脾健胃。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。韭菜猪肉馅的饺子，是我家最爱吃的。具专家讲春天是养肝最好的季节要多吃韭菜养肝。

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 300g
鸡蛋 200g
韭菜 300g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
面酱 适量
香油 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    把鸡蛋炒好
  • 步骤 2/12
    五花肉剁碎姜切碎
  • 步骤 3/12
    倒油
  • 步骤 4/12
    放面酱酱油搅拌
  • 步骤 5/12
    韭菜洗净切碎
  • 步骤 6/12
    放在肉馅里放盐
  • 步骤 7/12
    放味精
  • 步骤 8/12
    倒香油和味精
  • 步骤 9/12
    倒鸡蛋搅拌均匀
  • 步骤 10/12
    面和好饧好做剂擀皮
  • 步骤 11/12
    开始包饺子
  • 步骤 12/12
    锅开煮饺子4分钟出锅
小贴士

鸡蛋炒好后要凉了再放馅里。搅拌馅不要时间长否则容易出汤。

发布于 2020-03-12
191
相关菜谱
写评论