水煮肉片 - 水煮肉片的做法,水煮肉片怎么做好吃,水煮肉片的家常做法 - 京细菜谱

水煮肉片

2.7万热度 165 收藏

醉江南倦客傲凝

关注

水煮肉片，是一道太有多的菜了，

爱吃的人都去饭店吃，

边吃边赞叹，怎么做得这么好吃。

其实自己在家也可以做出这种美味，

这个菜的做法也是自己琢磨的，

非常简单，但是口味比饭店的要好吃得多！

食材

猪肉卷 300g

大头菜适量

香辣汤头适量

小红尖辣椒适量

花椒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/14

将大头菜洗净，撕块。
步骤 2/14

准备好红辣椒，花椒，麻椒，大料。
步骤 3/14

准备好猪肉卷。
步骤 4/14

锅里放入适量油，放入（2）中的调料，小火煸香。
步骤 5/14

放入大头菜翻炒。
步骤 6/14

翻炒至变软。
步骤 7/14

关火，倒入火锅中。
步骤 8/14

锅里加入适量水。
步骤 9/14

放入香辣火锅汤头。
步骤 10/14

水开后放入猪肉卷。
步骤 11/14

放入适量盐。
步骤 12/14

肉处变色，关火。
步骤 13/14

倒在火锅里的包菜上。
步骤 14/14

洒上香菜后，将锅坐在酒精炉上边煮边吃。

小贴士

1 也可以不用火锅，用其他器具，但是用火锅边煮边吃会热腾腾的，在我们东北现在天气还是有点冷的。

2 用猪肉卷会更方便，易熟，更易入味。

发布于 2022-11-10