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自制松仁蛋糕
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酒柠后

很香的蛋糕，煮好后屋子里都是蛋糕的香气。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 250g
油 适量
盐 适量
糖 适量
醋 适量
牛奶 适量
松仁 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将蛋黄蛋清分离。
  • 步骤 2/10
    蛋清加入醋3滴，白糖约十克，顺一个方向打，打约十分钟再加十克左右白糖。打至象冰淇淋似的就可以了。
  • 步骤 3/10
    蛋黄加入约40克面粉、10ml牛奶，白糖20克。
  • 步骤 4/10
    蛋黄顺一个方向打匀。
  • 步骤 5/10
    先加入一半打好的蛋清，顺一个方向搅匀再加入另一半。
  • 步骤 6/10
    混合好的蛋液
  • 步骤 7/10
    将电饭锅底抹上油，底部的侧面也要抹上。放在锅上加热约两分钟。
  • 步骤 8/10
    将蛋液倒入锅内，加入松仁，按煮饭键，将锅盖上的气孔用毛巾盖上，约五六分钟，按键跳起，再加热约十五分钟。
  • 步骤 9/10
    做好了。
  • 步骤 10/10
    来一块，很香。
小贴士

喜欢吃甜的可以多放些糖，另外，有打蛋器能省些力气。

发布于 2024-01-23
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