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香蕉杏仁蛋糕
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晁盖distinguish

今天和朋友们分享一款用香蕉和配好的蛋糕粉然后按说明简单的做了一款“香蕉杏仁蛋糕”，好豆里很多会做蛋糕的高手，每一次看到她们的作品很漂亮，她们做得很棒很有大师水准，从现在开始，我也要努力学习做些烘培点心，我自己算了算，自己在家做蛋糕，马芳，吐司还蛮省钱的，还有，在做这些甜点的过程中很有趣，也和做菜一样变化无穷，快乐其中！

时间:30分钟-1小时
食材
香蕉 4根
蛋糕粉 510g
油 适量
鸡蛋黄 适量
杏仁片 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备香蕉。
  • 步骤 2/10
    准备蛋糕粉一包（我用这包粉做了六只玛芬，一只小蛋糕，剩下的放入大碗做了“电饭锅蒸蛋糕”）。
  • 步骤 3/10
    准备三只蛋黄（蛋清我用来做“吐司夹心香蕉慕斯”）。
  • 步骤 4/10
    将香蕉用打蛋器搅拌成泥状然后放入蛋黄一起搅拌均匀。
  • 步骤 5/10
    将蛋糕粉筛入香蕉泥里。
  • 步骤 6/10
    加280ml的清水和两勺食用油轻轻拌均匀（按说明加333ml的水，由于加了香蕉泥所以我自己减少了水的份量）。
  • 步骤 7/10
    准备蛋糕模具。
  • 步骤 8/10
    将拌均匀的蛋糕浆放入蛋糕模具里上面摆放些杏仁（放入的蛋糕浆无需太满）。
  • 步骤 9/10
    放入烤箱170°烤25分钟即可。 （具体的时间看个人的蛋糕大小而定）
  • 步骤 10/10
    这款“香蕉杏仁蛋糕”表皮香脆，里面软香甜。很不错。
小贴士

由于自己是初学做蛋糕的新手，所以我买调配好的蛋糕粉，只要按照说明来做就可以做出香喷喷软绵绵的蛋糕。

发布于 2020-01-10
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