香蕉雪纺蛋糕 - 香蕉雪纺蛋糕的做法,香蕉雪纺蛋糕怎么做好吃,香蕉雪纺蛋糕的家常做法 - 京细菜谱

香蕉雪纺蛋糕

9.3万热度 185 收藏

悉哀伤的月季

关注

香蕉雪纺蛋糕

时间:30分钟-1小时

食材

鸡蛋清 150g

鸡蛋黄 100g

白糖 130g

低筋粉 140g

香蕉 2.5根

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

把鸡蛋黄、盐和白糖混合，用打蛋器打散，充分搅拌至雪白顺滑状。
步骤 2/7

加入柠檬汁拌匀。
步骤 3/7

加入压成泥状的香蕉和80克水，混匀至成柔顺感。
步骤 4/7

倒入一大匙的食用油和朗姆酒拌匀。
步骤 5/7

混合过筛拌匀的低筋粉和发酵粉。
步骤 6/7

倒入打发好的鸡蛋清。
步骤 7/7

倒入模具，以180℃烤40分钟左右，冷却脱膜装饰即可。

小贴士

香蕉一定要用熟透的，制作岀来的蛋糕才香甜细滑。

发布于 2020-01-08