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核桃素饼
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扯不断的撕扯李

为什么要叫核桃素饼呢

因为把原有的黄油换成了玉米油

这样做的目的是吃起来更加的健康

但并不是代表黄油就不健康啦

只是个人感觉黄油吧毕竟是提炼出来

不如植物油吃起来放心呢

而且玉米油做出来的一样好吃喔

一股特有的清香味儿

扑鼻而来呢

食材
低筋面粉 130g
油 55g
核桃粉 30g
泡打粉 2g
小苏打 1g
绵白糖 60g
鸡蛋 1个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备好原料
  • 步骤 2/14
    将面粉过筛
  • 步骤 3/14
    加入核桃粉
  • 步骤 4/14
    加入泡打粉
  • 步骤 5/14
    放入小苏打
  • 步骤 6/14
    加入白糖 最后加入玉米油 搓成玉米粒状态 即可
  • 步骤 7/14
    鸡蛋一个打散
  • 步骤 8/14
    将40克蛋液与面粉材料混合 余下的用来刷表面
  • 步骤 9/14
    揉成面团 松弛半个小时
  • 步骤 10/14
    然后将面团平均分割成25克左右的小剂子 取一个 放入到模具中
  • 步骤 11/14
    压出形状
  • 步骤 12/14
    做好全部的
  • 步骤 13/14
    表面刷上蛋液
  • 步骤 14/14
    上下火 200度 15分钟 即可
小贴士

烤箱的温度酌情掌握

如果没有模具也没有关系的

可以自己用罐子上面的盖子代替模具

效果也是不错的呢

发布于 2022-11-06
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