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香酥咖啡棒

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艾海珍亭

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这款咖啡棒，香酥味美，非常好吃，做法又简单，可以常温存放一周，适合作为下午茶点。

食材

低筋面粉 130g

咖啡 50g

绵白糖 30g

色拉油 25g

泡打粉 1g

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烹饪步骤

步骤 1/9

将冲泡好的咖啡放凉，加入白糖和色拉油，
步骤 2/9

用手动打蛋器搅拌均匀；
步骤 3/9

筛入低筋面粉和泡打粉，
步骤 4/9

用筷子略微搅拌一下，倒入白芝麻，
步骤 5/9

用手稍揉成团，静置10分钟;
步骤 6/9

将静置后的面团夹在保鲜膜中间，擀成厚约3毫米的面片，
步骤 7/9

用刮板切成条状；
步骤 8/9

码入烤盘；
步骤 9/9

入烤箱，中层，180℃，上下火，烤15分钟，烤至表面稍微变色即可。

小贴士

咖啡的用量可根据个人口味酌量添加。

发布于 2022-09-07