奶香咖啡棒 - 奶香咖啡棒的做法,奶香咖啡棒怎么做好吃,奶香咖啡棒的家常做法 - 京细菜谱

奶香咖啡棒

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新妹儿oba

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这款奶香咖啡棒，口感香酥，十分适合作为下午茶点。配方中添加了牛奶，不仅奶香浓郁，而且还能补钙。此方子是减糖版的，如果想吃甜一些的，可以根据个人口味，适当加大用糖量。

食材

低筋面粉 130g

牛奶 50g

速溶咖啡 10g

泡打粉 1g

绵白糖 25g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

玻璃碗中依次加入牛奶、色拉油和白糖，
步骤 2/10

用手动打蛋器，快速搅拌至乳化，大约搅了1分钟，
步骤 3/10

筛入低粉和泡打粉，
步骤 4/10

加入速溶咖啡，
步骤 5/10

用刮刀拌匀，
步骤 6/10

然后用手揉成团，醒10分钟，
步骤 7/10

将醒好的面团擀成长方形面片，
步骤 8/10

用刮板切条成状，
步骤 9/10

码入烤盘，
步骤 10/10

入烤箱，中层，180℃，上下火，烤15分钟即可。

小贴士

一定要先将糖、油、奶充分搅拌至乳化后再拌入粉料，且揉时不要太用力，稍揉成团即可，这样烤出来的比较香酥。

发布于 2022-08-30