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奶香饼干棒
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荡淡

奶香饼干棒,放的都是真材实料,奶香味十足

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 100g
甜牛奶 28g
植物油 28g
白糖 20g
奶粉 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    油倒在干净无水的碗里，加入白糖，用手动打蛋器化匀。
  • 步骤 2/7
    倒入奶粉化匀。
  • 步骤 3/7
    倒入甜牛奶，筛入一半的面粉拌匀。
  • 步骤 4/7
    再筛入剩下的50g面粉拌成面团。
  • 步骤 5/7
    擀成长方形面片。
  • 步骤 6/7
    整理切成等距的长条，剩下的边角料可以再整形。
  • 步骤 7/7
    排在铺有锡纸的烤盘上。预热烤箱 175度20-25分钟，可以不时看一下烤得状态，如果烤到后期饼干着色了可以适当调低点温度。出炉后晾凉密封保存。
小贴士

如果用纯牛奶或者是水，最好用黄油，植物油做的饼干放凉之后会有一些味道。

饼干不要手揉用刮刀拌匀即可。

20g的白糖配上甜牛奶甜味就够了，如果是纯牛奶糖的量可以根据个人喜好再进行调整。不过注意，用糖粉还好，和我一样用白糖的话一定要把白糖化匀到无颗粒。

我是30L的烤箱，这些量烤得有点艰难，饼干棒们好拥挤…

根据自己烤箱的脾气稍稍调整温度和时间。

发布于 2020-08-03
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