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可可味奶香饼干
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邢伊人淡雅泪

每次做烘焙总觉得有材料时没时间，在时间时没材料，唉！有点头痛的，上周特意去超市买了淡奶油还是大瓶的，昨天做了蛋糕但是裱花没成功，就又丢冰箱了。

昨天收到饼干模具，就特想做饼干，这不刚在楼下做完美食上来呢，就做了这道奶香饼干，家里没黄油了，昨天做了一个饼干有点失败，因为不够酥，今天特找了下教程，就来做这款了，也有点小失败（烤得太过火了），嘻嘻

时间:10-30分钟
食材
高粉 75g
玉米淀粉 25g
可可粉 15g
奶粉 10g
调和油 65g
白糖 35g
红糖 35g
泡打粉 1g
苏打粉 2g
蛋液 30g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    所有材料大集合
  • 步骤 2/12
    蛋液加白糖和红糖搅匀
  • 步骤 3/12
    搅至无颗粒，红糖有点颗粒用刮刀压碎搅拌
  • 步骤 4/12
    加入可可粉
  • 步骤 5/12
    加入调和油继续搅匀
  • 步骤 6/12
    所人粉类过筛加入可可糊中
  • 步骤 7/12
    用刮刀切拌匀
  • 步骤 8/12
    搓成小圆码入铺有油纸的烤盘中
  • 步骤 9/12
    入预热后的烤箱160度20分
  • 步骤 10/12
    20分后出炉了
  • 步骤 11/12
    又做了一盘花型的
  • 步骤 12/12
    装盘来张成品照
小贴士

1、先蛋液和糖搅匀，依次加入可可粉和油继续搅匀

2、所有粉过筛并加入可可糊中（切拌匀）

3、入炉只需10分就可了

发布于 2024-11-18
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