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蒜苗炒鸭血
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廁所里的雨丹

很少吃到鸭血。前几日老公去超市，正好碰到超市刚刚进来的鸭血就买了一块。我也不知道怎么个做法，就知道鸭血粉丝汤，家里正好有蒜苗，就用蒜苗炒了。

时间:10分钟内
食材
鸭血一块 300g
蒜苗 适量
油 适量
盐 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸭血一块，蒜苗几根。
  • 步骤 2/7
    蒜苗切刀切断。鸭血切越厚5毫米的片。
  • 步骤 3/7
    鸭血在开水中焯水，水中放入适量盐。
  • 步骤 4/7
    鸭血控水。
  • 步骤 5/7
    热锅爆香葱姜等。
  • 步骤 6/7
    放入蒜苗翻炒。
  • 步骤 7/7
    加入鸭血翻炒，加入适量生抽和盐即可。
小贴士

喜欢辣椒的配上几个红辣椒会更好。

发布于 2024-02-04
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