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花样番茄炒蛋
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柚花离海又安

中学的时候，爸爸在阳台上种了一棵番茄，竟然长得很好结了不少番茄，摘了做菜酸酸甜甜的非常好吃~总感觉现在买的都不如它，还是比较喜欢有点酸味的~

一般都只有番茄炒蛋，跟Nicole学了一招，加点豆角做花样的番茄炒蛋~

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 3个
番茄 1个
豆角 2根
油 适量
盐 适量
蒜 1瓣
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    材料；
  • 步骤 2/9
    番茄切块；
  • 步骤 3/9
    豆角切段；蒜切片；
  • 步骤 4/9
    鸡蛋打散在碗里，加点料酒和少量水搅拌均匀；
  • 步骤 5/9
    热油锅，倒入鸡蛋炒成块后盛出待用；
  • 步骤 6/9
    锅中再加少许油，放入豆角稍炒几下；
  • 步骤 7/9
    加入番茄翻炒；
  • 步骤 8/9
    炒软出汁后加盐和蒜片调味，再加一点点水稍煮1-2分钟；
  • 步骤 9/9
    加入鸡蛋炒匀即可。
小贴士

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发布于 2022-09-25
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