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番茄炒蛋
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静谧lump

番茄炒蛋，最家常，最普通，最快捷的一道菜！暑期单位旅行吃团餐的时候，就上了一道番茄炒蛋，于是便将其它琳琅满目的菜全部抛在了眼外，捧着盛满米饭的碗，等待这道菜转到面前！原以为桌上只有自己这样，抬头间才发现，原来还有其它的同事也摆出了如此的造型！喜欢吃番茄炒蛋泡饭的人，被大姐们称为还没有长大的孩纸！

时间:10分钟内
食材
番茄 300g
鸡蛋 3个
油 适量
盐 适量
糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    番茄洗净去皮
  • 步骤 2/6
    鸡蛋三个打散
  • 步骤 3/6
    将去皮的番茄切碎
  • 步骤 4/6
    炒锅烧热放油，油热后倒入鸡蛋炒至八分熟
  • 步骤 5/6
    然后将切好的番茄倒入锅内与鸡蛋翻炒，放入盐和少量的糖，炒至番茄出汤
  • 步骤 6/6
    盛出装盘
小贴士

番茄一定要去皮，糖是起点睛作用的，放过糖的味道绝对不一样！家中的少爷不吃蒜！如果在出锅前再撒一点蒜末！还会吃出更美的味道！

发布于 2022-09-25
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