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番茄炒蛋
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volunteer唯美

番茄炒蛋应该算家常菜里人人会做的菜了吧

就连有名的相亲节目，非诚勿扰里的女主角，被人问到会不会做菜时

也会毫不犹豫的回答：“我只会做番茄炒鸡蛋，鸡蛋炒番茄”

呵呵！！！

时间:10分钟内
食材
番茄 100g
鸡蛋 100g
油 适量
盐 适量
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好食材
  • 步骤 2/11
    西红杮切小块
  • 步骤 3/11
    鸡蛋加鸡精，加一点清水，打散
  • 步骤 4/11
    炒锅里滑蛋
  • 步骤 5/11
    滑至刚刚断生
  • 步骤 6/11
    装起来待用
  • 步骤 7/11
    另外放油，炒西红杮
  • 步骤 8/11
    炒至出汁
  • 步骤 9/11
    放鸡蛋进去一起炒
  • 步骤 10/11
    放盐，糖，调味
  • 步骤 11/11
    出锅前撒点葱花
小贴士

鸡蛋加少量水，会比较嫩

加点糖能中和番茄的酸味，更加好吃哦。

发布于 2024-12-17
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