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番茄炒蛋
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场控男帝乘

很家常的一道菜，既简单又美味，还很下饭。天气热，吃酸甜的番茄炒蛋，胃口都比较好。鸡蛋吸收番茄的酸甜，吃起来非常棒。

时间:10-30分钟
食材
番茄 300g
鸡蛋 3个
油 适量
盐 适量
糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    番茄洗净切块。
  • 步骤 2/7
    鸡蛋打散。
  • 步骤 3/7
    先把鸡蛋炒好。
  • 步骤 4/7
    烧热油，先把番茄翻炒。
  • 步骤 5/7
    加入适量糖翻炒。
  • 步骤 6/7
    炒到出汁，适量加点水跟盐，调成酸甜味。
  • 步骤 7/7
    加入煎好的鸡蛋翻炒一下就可以出锅了。
小贴士

1.番茄先加糖翻炒，这样味道才酸甜。

2.鸡蛋要先炒好，但不能炒太老。

发布于 2024-10-16
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