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花菜番茄炒蛋
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没有南山南

一般来说，我麻麻是非常讨厌吃酸的东西的，对番茄炒蛋的兴趣都不是很大。可这道菜麻麻却能拿来拌饭！连声称赞喔，快来一起做吧！

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 两个
花菜 一斤
番茄 两个
番茄酱 两勺
葱姜 适量
盐糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    花菜掰小朵，花菜梗切小块。
  • 步骤 2/9
    烧一锅开水，加盐。
  • 步骤 3/9
    加入花菜大火煮两分钟。
  • 步骤 4/9
    番茄去蒂，切稍微小一点儿的块儿。
  • 步骤 5/9
    鸡蛋打散。
  • 步骤 6/9
    热锅，冷油，炒鸡蛋。
  • 步骤 7/9
    略凝固时候盛出。
  • 步骤 8/9
    加入番茄酱翻炒，炒透。
  • 步骤 9/9
    加入生姜和番茄翻炒。
小贴士

土豆片切完放水中泡一会，去淀粉。炒土豆片时，加少许水防粘锅。番茄块炒成泥状比较好吃。

发布于 2019-01-03
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