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花菜番茄炒蛋
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女王的高傲以风

这是一道很普通的家常菜，但对于我来说可是有意义的噢。因为这道菜是我学做饭的第一道菜。

时间:10分钟内
食材
番茄 80g
花菜 100g
鸡蛋 100g
油 适量
盐 适量
白糖 适量
葱花 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    花菜洗净焯水备用
  • 步骤 2/12
    番茄去皮切块备用
  • 步骤 3/12
    鸡蛋磕入碗内
  • 步骤 4/12
    油锅烧热后均匀晃动使热又挂在锅壁上
  • 步骤 5/12
    把蛋液倒入锅内，炒匀盛盘
  • 步骤 6/12
    锅内继续倒入油
  • 步骤 7/12
    待油温烧热后，下入葱花
  • 步骤 8/12
    煸出葱香味，倒入番茄
  • 步骤 9/12
    翻炒，加白糖
  • 步骤 10/12
    翻炒，倒入花菜
  • 步骤 11/12
    倒入炒好的鸡蛋翻炒，关火，加盐
  • 步骤 12/12
    成品
小贴士

这道菜白糖不宜加得过多，一小勺即可。

发布于 2023-07-21
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