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莴笋炒酱肉
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waggon紧张

其实川菜我都非常喜欢吃，每次出差到四川，都要找一些特色的小吃大吃特吃。虽然川菜比较辣，不过，习惯了到也接受的了。那种吃的满头大汗的感觉，好爽。不过在家里倒是很少做辣的，家里两MM吃不得太辣，要培养下才行了。

食材
四川酱肉 100g
莴笋 20g
蒜 适量
料酒 适量
生抽 适量
盐 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将肉煮熟切片，莴笋切片。
  • 步骤 2/4
    起油锅，爆香蒜头，下酱肉煸炒。
  • 步骤 3/4
    下莴笋炒至断青，下料酒、盐、适量的生抽调味。
  • 步骤 4/4
    起锅前在加点鸡精调味就好了。
发布于 2024-11-27
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