莴笋炒牛肉 - 莴笋炒牛肉的做法,莴笋炒牛肉怎么做好吃,莴笋炒牛肉的家常做法 - 京细菜谱

莴笋炒牛肉

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冬季莴笋炒牛肉,挑选好吃的香莴笋,炒出鲜嫩的好牛肉

时间:10-30分钟

食材

莴笋 1根

胡萝卜 1根

牛肉 252g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

原料图。
步骤 2/11

莴笋去掉皮。
步骤 3/11

莴笋、胡萝卜切段。
步骤 4/11

莴笋用开水汤下。
步骤 5/11

把汤好的莴笋捞起过冷水河。
步骤 6/11

把腌制好的牛肉下油锅，爆香。
步骤 7/11

爆香的牛肉块，捞起。
步骤 8/11

再下油锅，把莴笋、胡萝卜一同下锅翻炒至八九成熟。
步骤 9/11

最后也把牛肉放进去翻炒。
步骤 10/11

加上少许盐进行调味。
步骤 11/11

收火前再加少许的酱油即可。

小贴士

莴笋用来炒肉片也不错哦。

发布于 2019-12-31