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莴笋炒牛肉
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雾气personality

家里人都喜欢吃牛肉，它的营养价值也高，所以我们都喜欢这道菜呢。

时间:10分钟内
食材
牛肉 150g
莴笋 250g
姜 适量
蒜及调料 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    首先把莴笋的皮去掉，切片备用
  • 步骤 2/5
    接着是准备蒜白，也是切好备用。
  • 步骤 3/5
    然后就是准备牛肉的部分了，先把牛肉切好。放上姜，蒜，酱油、醋、盐、味精腌制一段时间。
  • 步骤 4/5
    等牛肉入味后就可以开始炒了。锅里面放上油，先把牛肉炒到七成熟。
  • 步骤 5/5
    接下来就是炒莴笋了，莴笋先炒一段时间以后再放入牛肉一起炒。然后就可以出锅了。
小贴士

牛肉一开始炒的时候不能炒得过老，要不第二次炒的时候就会成熟了，咬不动哟……

发布于 2022-07-29
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