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竹笋莴笋炒腊肉
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小胡子bank

因为上次买的竹笋没炒完，可是又只剩了一点点，炒一盘菜不够，没办法只好把它和莴笋腊肉一起炒了，算是乱炒一气吧。

时间:10分钟内
食材
莴笋 1根
油 适量
盐 适量
竹笋 适量
腊肉 适量
小葱 适量
青尖椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    小葱切段
  • 步骤 2/10
    青椒切段
  • 步骤 3/10
    腊肉切片
  • 步骤 4/10
    莴笋切片把根和尖分开装
  • 步骤 5/10
    热锅中放油
  • 步骤 6/10
    倒入腊肉炒出油
  • 步骤 7/10
    倒入青椒炒香
  • 步骤 8/10
    倒入竹笋块和莴笋根片炒香并加入适量的盐
  • 步骤 9/10
    炒至7成熟倒入莴笋尖翻炒
  • 步骤 10/10
    快熟时倒入小葱翻炒几下起锅
小贴士

因为莴笋尖容易熟所以要先炒根再炒尖

发布于 2020-01-08
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