竹笋炒腊肉 - 竹笋炒腊肉的做法,竹笋炒腊肉怎么做好吃,竹笋炒腊肉的家常做法 - 京细菜谱

竹笋炒腊肉

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家小沫小柒柒杯

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昨天又从妈妈那儿拿了些新鲜竹笋回来，吴先生说要让我尝尝他的手艺，这道竹笋炒腊肉真心不错！

时间:10分钟内

食材

竹笋 350g

腊肉 200g

盐适量

鸡精适量

干辣椒适量

烹饪步骤

步骤 1/9

腊肉切片（腊肉要选肥一点的）
步骤 2/9

泡好的竹笋撕开沥干
步骤 3/9

热锅放入腊肉，小火煸炒
步骤 4/9

煸炒到腊肉出油，趋于透明
步骤 5/9

放入干辣椒，煸炒出辣味
步骤 6/9

加入竹笋翻炒
步骤 7/9

放入适量的鸡精
步骤 8/9

加入适量的盐
步骤 9/9

翻炒均匀即可装盘盛出

小贴士

腊肉要选肥的，这样油多，炒出来的竹笋才好吃

发布于 2019-10-22