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五色炒米
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steak情恋

吃炒饭，其实在我家也就是打扫家里面的剩菜剩饭，是迫不得已才这样的。炒饭没有什么好的创意，把家里的所有菜配在一起，怎么好吃就怎么配吧。

时间:10分钟内
食材
大米饭 150g
虾仁 50g
红萝卜 50g
青椒 50g
香菇 30g
熟鸡蛋白 30g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
黄酒 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    虾。
  • 步骤 2/12
    青椒、香菇、鸡蛋白、红萝卜。
  • 步骤 3/12
    把这些食材切丁备好待用。
  • 步骤 4/12
    剩大米饭。
  • 步骤 5/12
    上油锅，炒葱。
  • 步骤 6/12
    下红萝卜。
  • 步骤 7/12
    下虾仁、黄酒。
  • 步骤 8/12
    下鸡蛋白、香菇、青椒、鸡精、盐、生抽翻炒，装盘待用。
  • 步骤 9/12
    另起油锅，炒米。
  • 步骤 10/12
    下炒好的菜。
  • 步骤 11/12
    翻炒。
  • 步骤 12/12
    出锅。
小贴士

炒米时，不用放油了。油太多了反而不好。

发布于 2022-07-31
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