Name: 豆芽炒面
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 熟面条 500g; 绿豆芽 350g; 猪肉 50g; 葱 10g; 姜 5g; 酱油 15ml; 盐 3g; 醋 5ml; 花生油 30ml; 香菇酱 适量

豆芽炒面

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炒面的做法多种多样。胖子这次用的是绿豆芽和肉丝再加香菇酱来制作的炒面。炒出来的面条劲道，味浓。

时间:10-30分钟

食材

熟面条 500g

绿豆芽 350g

猪肉 50g

葱 10g

姜 5g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

猪肉切丝。
步骤 2/10

豆芽洗净控水备用。
步骤 3/10

热锅下油放入葱姜炝锅。
步骤 4/10

加入猪肉丝。
步骤 5/10

翻炒至猪肉变色。
步骤 6/10

加入绿豆芽。
步骤 7/10

翻炒至豆芽变软。
步骤 8/10

加入面条。
步骤 9/10

加入香菇酱、酱油和醋。
步骤 10/10

翻炒一分钟关火出锅即可。

小贴士

最好用手擀面。

发布于 2024-11-26

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