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自制茶叶蛋
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动静circular

每次出去吃早餐，女儿都会点茶叶蛋，可能是很喜欢淡淡的茶香吧！其实茶叶蛋做法很简单。味道也不错。在有空时为家人做一份营养早餐。

时间:1-2小时
食材
鸡蛋 300g
酱油 适量
八角 适量
桂皮 适量
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把鸡蛋清洗干净。
  • 步骤 2/8
    锅内加入清水，把洗好的鸡蛋放在锅里煮沸15分钟
  • 步骤 3/8
    准备材料
  • 步骤 4/8
    煮熟后的鸡蛋，将壳敲出裂痕
  • 步骤 5/8
    准备好的配料包、适量的酱油一同煮
  • 步骤 6/8
    把敲好裂痕的鸡蛋放在锅里轻煮15分钟。
  • 步骤 7/8
    煮完后放在碗里浸泡半小时。
  • 步骤 8/8
    可以吃了。
小贴士

1、裂痕最好敲的细一些，多一些，

2、最后煮好后的鸡蛋，最好焖一会，这样更加的入味。

发布于 2022-10-12
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