Name: 洋葱鸡肉饼
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 洋葱 150g; 鸡肉 200g; 青葱 1把; 鸡蛋 1个; 米酒 2汤匙; 盐 少许; 干贝酱油 4汤匙; 胡椒粉 适量; 香油 适量

洋葱鸡肉饼

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ferry买醉

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鸡肉含有丰富的蛋白质,而且油脂容易去除,很适合瘦身时摄取;用鸡的里肌肉部份来做料理,加入大把的葱花和洋葱,来做一道低脂的洋葱鸡肉饼,健康又低热量,吃了又有饱足感!

时间:10-30分钟

食材

洋葱 150g

鸡肉 200g

青葱 1把

鸡蛋 1个

米酒 2汤匙

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备材料
步骤 2/10

洋葱切碎,青葱洗净切葱花
步骤 3/10

鸡肉放进绞肉杯里
步骤 4/10

用料理棒搅打约15秒左右,搅打成泥状就可以
步骤 5/10

把鸡肉、洋葱和葱花放进大碗里
步骤 6/10

加入鸡蛋、米酒、干贝酱油、胡椒粉、香油和盐
步骤 7/10

全部搅拌均匀
步骤 8/10

热锅倒适量油,用汤匙取一勺放进锅里煎
步骤 9/10

两面煎至熟,上色焦香即可
步骤 10/10

成品图

小贴士

1.我用的是日式干贝酱油,属于清淡又带甘甜的酱油

2.调料,依个人口味去调整

发布于 2022-10-06

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