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洋葱鸡肉饼
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久醉绕心弦裔

电视里学习到的低卡健康菜

食材
鸡胸肉 一块
洋葱 半个
胡萝卜 小半个
豆瓣酱 两勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    这里是半块鸡胸肉洗干净先
  • 步骤 2/10
    鸡肉不用跺，像这样用力从上到下刮下来，因为鸡胸肉会有是一丝丝的所以挂挂很轻松
  • 步骤 3/10
    刮好的鸡肉就是这样的
  • 步骤 4/10
    加入切成小小末的洋葱和胡萝卜，胡萝卜要吃不出就要切地小
  • 步骤 5/10
    加入盐少少胡椒粉和黄酒搅拌均匀，用汤勺做成小圆子再拍扁
  • 步骤 6/10
    放两勺油就好，开小火慢慢煎
  • 步骤 7/10
    试试一面牢固了就翻面，煎成这样少许黄黄的
  • 步骤 8/10
    全部煎好以后放入平底锅，两勺豆瓣酱再倒水将豆瓣酱融化
  • 步骤 9/10
    一面上色好了就翻面
  • 步骤 10/10
    装盘，收工
小贴士

1.豆瓣酱是调味的关键，一定要有喔，水可以多放点，有汤汁湛好吃。2洋葱是增加口感的胡萝卜完全是增加营养想方设法多吃点3园子要做的紧这样饼在煎的时候才不会被散掉

发布于 2018-12-07
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