jxcaipu logo
洋葱鸡蛋饼
8602 热度 175 收藏
頋大囡

洋葱营养丰富，且气味辛辣，能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症；洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。

今天用洋葱搭配鸡蛋做了这份洋葱鸡蛋饼，清香可口，味道还不错呢！简单易做的营养早餐！

时间:10分钟内
食材
洋葱 100g
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
葱末 适量
面粉 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    洋葱切碎
  • 步骤 2/6
    放葱末、磕入鸡蛋
  • 步骤 3/6
    放面粉、水、盐、鸡精、拌匀
  • 步骤 4/6
    电饼铛预热，倒少许油，舀入面糊
  • 步骤 5/6
    盖盖烙熟即可
  • 步骤 6/6
    上桌喽
小贴士

切洋葱不流泪的方法：

1.在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。

2.将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了.

发布于 2024-05-11
295
相关菜谱
写评论