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洋葱鸡蛋饼
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礁坑刳孛粕

这个套餐没有汤，自己冲了杯咖啡。一个人的午餐，简单，美味，快捷！喜欢的亲一定要试试哦，味道相当不错哦 制作也很简单。

时间:10分钟内
食材
洋葱 1颗
土豆 1颗
鸡蛋 1颗
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
孜然粉 适量
面粉 适量
青椒 1颗
小脆肠 1袋
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    所需食材
  • 步骤 2/10
    洋葱和青椒切片，留几个圈做洋葱饼，剩余的洋葱和青椒剁碎
  • 步骤 3/10
    盛入面粉碗中
  • 步骤 4/10
    磕入鸡蛋，加适量盐和胡椒粉
  • 步骤 5/10
    搅拌均匀（看情况加面粉即可）
  • 步骤 6/10
    土豆洗净去皮切0.5厘米薄皮
  • 步骤 7/10
    锅内加油烧至7成热放入洋葱圈后倒入洋葱鸡蛋面糊小火煎至2面金黄盛出
  • 步骤 8/10
    余油放入土豆片煎至2面金黄盛出（看情况可加适量油）
  • 步骤 9/10
    最后锅内剩的余油放入剩余的洋葱，青椒和小脆肠煎至7成熟
  • 步骤 10/10
    出锅装盘撒上孜然粉即可
小贴士

土豆片未加盐是为了蘸辣椒酱吃，很美味。

发布于 2024-12-05
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