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红萝卜香菇洋葱鸡蛋饼
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阙那壹刻妖娆

洋葱真是个好东西，加到鸡蛋饼里，又香，又带有一点甜味，超级喜欢~~

大家在家里也可以试一试哦！

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 1个
红萝卜 适量
香菇 适量
洋葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将红萝卜，香菇，洋葱洗净后，分别切成小颗粒，放到碗里。
  • 步骤 2/5
    将鸡蛋打到颗粒中。
  • 步骤 3/5
    搅拌均匀，加入适量的盐。再加入一点点凉开水。加凉开水是和蒸蛋的时候加水一个道理，能让蛋更嫩。
  • 步骤 4/5
    锅烧热，加油，转动锅子，让油均匀。倒入鸡蛋液。刚倒进去的时候，洋葱的香味马上就出来了~~~火不要开太大，等蛋自己熟，就能翻面了。等两面都煎熟，就可以出锅啦~~
  • 步骤 5/5
    吃起来，有洋葱的一丝丝甜味，然后香菇红萝卜也很有口感。小朋友也会喜欢吃吧~~
小贴士

木有技巧，不要煎糊了~

发布于 2023-03-14
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